Ngày nay, nhắc đến việc giảm cân, hẳn không ít người đã nghe qua về cách sử ngũ cốc giảm cân, nhưng không phải ai cũng biết tại sao ngũ cốc có thể giảm cân cũng như những mặt lợi ích khác mà ngũ cốc có thể mang lại.
Chính vì thế, để có thể giúp bạn tiếp cận gần hơn với việc sử dụng ngũ cốc giảm cân, hôm nay, Bazanland sẽ giới thiệu các bạn về các loại ngũ cốc giảm cân hiện nay cùng lợi ích từ cách giảm cân từ ngũ cốc.
Ngũ cốc giảm cân là gì? Tại sao ngũ cốc có công dụng giảm cân?
Khái quát về ngũ cốc
Là một khái niệm được định nghĩa lâu đời, ở mỗi nền văn hóa, đất nước khác nhau, mà khái niệm “ngũ cốc” cũng trở nên đa dạng.
Ngũ cốc ở nước ta được hiểu và định nghĩa là thực phẩm từ tự nhiên, có thành phần chính là năm loại hạt khác nhau, bao gồm lúa, lúa mì, ngô, lúa mạch và các loại đậu; vì có giá trị dinh dưỡng rất cao nên ngũ cốc được xem như một loại thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe, tùy cách sử dụng khác nhau mà có thể mang đến những giá trị dinh dưỡng khác nhau.
Ngoài ra, những loại hạt khác có họ hàng với những loại hạt trên, có giá trị dinh dưỡng đặc biệt cũng được xem như một trong những loại ngũ cốc mang đến giá trị cho sức khỏe con người.
Chính vì thế, nhiều nhãn hàng có thể sử dụng các loại thành phần nói trên để sản xuất thực phẩm ngũ cốc với giá trị dinh dưỡng phù hợp cho mục đích sử dụng. Với chế độ giảm cân với ngũ cốc, Granola là một trong những sản phẩm ngũ cốc có tác dụng giảm cân hiệu quả và được ưa chuộng ở cả trong và ngoài nước.
Là một thực phẩm giàu dinh dưỡng vậy tại sao ngũ cốc có thể được sử dụng để giảm cân?
Theo một bài đánh giá từ tháng 9 năm 2014 trên tạp chí “Advances in Nutrition đã tìm thấy những minh chứng rất tốt cho thấy ngũ cốc có nhiều chất xơ có thể cải thiện chức năng của các bộ phận hệ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Nhờ có cellulose ức chế sự hấp thụ cholesterol, giảm mỡ máu, kích thích nhu động ruột, nhờ thế, ngũ cốc cung cấp đầy đủ năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể và là lựa chọn khá hoàn hảo cho chế độ dùng ngũ cốc ăn giảm cân của mình, mà không lo thiếu hụt năng lượng cho cơ thể.
Với thanh ngũ cốc Millinuts, việc thiếu hụt năng lượng không còn là vấn đề. Đó là vì thanh ngũ cốc này có thành phần từ ngũ cốc tự nhiên, không chỉ có thể cải thiện năng lượng của bạn, nó còn giúp bạn hạn chế và kiểm soát được lượng calo bạn hấp thụ. Thanh ngũ cốc Millinuts sẽ là một sản phẩm ngũ cốc tiện dụng cho bạn trong quá trình giảm cân.
Ngũ cốc nào giảm cân? 10 loại ngũ cốc giảm cân chất lượng được ưa chuộng hiện nay
Với lượng dinh dưỡng dồi dào, không phải loại ngũ cốc nào cũng có thể giúp bạn giảm cân. Những loại ngũ cốc giảm cân với lượng đường hạn chế cùng lượng chất xơ dồi dào, sẽ phù hợp cho bạn trong quá trình giảm cân. Vậy ngũ cốc giảm cân nào tốt? Bazanland xin liệt kê 10 loại ngũ cốc giảm cân tốt nhất hiện nay:
Bột ngũ cốc giảm cân Calbee – Nhật Bản
Được làm từ các loại ngũ cốc nguyên hạt và trái cây sấy khô tự nhiên, ngũ cốc Calbee có hàm lượng chất muối rất thấp, nhưng hàm lượng dinh dưỡng cao.
Trong một suất ăn có chất xơ của 4 trái chuối, và chất kẽm của 10 phần ăn rau chân vịt, nhưng có hàm lượng muối thấp chỉ 0.5g. Bạn có thể bổ sung những chất dinh dưỡng còn thiếu trong quá trình ăn kiêng.
Ngoài ra, các loại ngũ cốc được cán nhỏ và nướng, tạo kết cấu giòn với hương vị thơm tuyệt hảo. Sản phẩm cũng có loại ít đường cho bạn lựa chọn.
Thanh Ngũ Cốc Millinuts
Thanh ngũ cốc Millinuts được cấu tạo từ các loại hạt và trái cây sấy chứa nhiều thành phần dinh dưỡng. Chính vì vậy, nó là một dạng ngũ cốc nguyên hạt giảm cân tốt hiện nay trên thị trường, nếu ta sử dụng đúng cách.
Hàm lượng chất xơ cao, giúp ích rất nhiều cho đường ruột phòng ngừa táo bón và giúp no lâu hơn, tránh cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, chất xơ còn giúp giảm đường và cholesterol trong máu, chứa các chất béo tốt cho tim mạch, giảm lượng mở tích tụ, ổn định huyết áp, tốt cho não bộ,…
Tiện ích: Thanh ngũ cốc Millinuts (Granola Bar) được sản xuất với kích thước nhỏ gọn (4cm*2cm*2cm). Có thể bỏ túi và sử dụng nhanh mà vẫn bổ sung lượng dinh dưỡng cần thiết. Bạn có thể tham khảo Granola ăn với gì để biết những cách ăn granola đa dạng nhé.
Ngũ cốc giảm cân Nestle FITNESSE and Fruit
Ngũ cốc giảm cân Nestlé với thành phần ngũ cốc nguyên cám tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân cùng trái cây sấy thơm ngon, phù hợp cho những ai vừa bắt đầu tập ăn ngũ cốc giảm cân.
Ngoài ra, sản phẩm còn chứa 10 loại vitamin và khoáng chất, hỗ trợ giúp cơ thể khỏe mạnh. Hương vị thơm ngon, bạn có thể kết hợp với sữa hay ăn không đều rất ngon.
Ngũ cốc giảm cân General Mill Cheerios
Chúng được làm từ yến mạch nguyên hạt, chứa 3 g chất xơ, 3 g protein và thực tế là toàn bộ vitamin tổng hợp trong mỗi khẩu phần.
Cheerios chỉ có 2 gram đường mỗi khẩu phần – đó là điều khá chưa từng thấy trong một loại ngũ cốc mà trẻ em thực sự ăn!
Cheerios cũng không chứa gluten và tạo ra một loại ngũ cốc cơ bản tuyệt vời mà bạn có thể dùng với bất kỳ loại trái cây, hạt hoặc sữa chua nào. Cheerios nhỏ cũng rất dễ ăn và hòa tan khá nhanh, khiến chúng trở thành món ăn đầu ngón tay thích hợp cho trẻ mới biết đi.
Ngũ cốc ăn kiêng mix hạt, hoa quả MIXED NUTS và MIXED FRUIT OATMEAL
Ngũ cốc Mai Trang được tạo thành từ các loại hạt, hoa quả Nho, kiwi, chuối, bắp, Hạnh nhân, yến mạch, hạt bí, mè đen nhằm mang lại hiệu quả giảm cân nhanh nhất.
Sản phẩm giàu protein, vitamin, khoáng chất và các hoạt chất chống oxy hóa. Sử dụng ngũ cốc Mai Trang không chỉ mang lại vóc dáng săn chắc, gọn gàng mà còn giúp bạn cải thiện làn da kém sắc.
Ngũ cốc Ancient Harvest Quinoa Flakes
Hạt Quinoa là vua trong các loại hạt ngũ cốc, chống trị bá bệnh, càng ngày càng được yêu thích trên toàn thế giới.
Quinoa chứa hàm lượng protein cao, giàu Canxi, sắt, Magie và chất xơ, vitamin, hàm lượng axit amin thiết yếu tương đương với axit amin trong sữa và không chứa Gluten.
Do có giá trị dinh dưỡng rất cao nên hạt Quinoa còn được gọi là “The mother grain” (mẹ của các loại hạt).
Ngũ cốc Muesli
Có thể bạn chưa nghe đến Muesli bao giờ. Ngũ cốc “muesli” là một loại ngũ cốc mà các loại cây lương thực được trộn với hoa quả. Loại ngũ cốc này chưa được làm nóng bởi nhiệt nên không bị ngấy, nên khi nhai trong miệng khá mềm và nhẹ nhàng.
Đồng thời, ngũ cốc ở dạng nguyên bản nên có giá trị dinh dưỡng cao hơn nhiều các loại ngũ cốc khác, và thường được biết đến với các thương hiệu từ nước ngoài.
Ngũ Cốc Hữu Cơ Giảm Cân
Loại ngũ cốc này pha với nước nóng để uống như một loại thức uống dinh dưỡng. Bạn có thể pha sẵn và đựng vào bình nước mang đi học, đi làm. Sản phẩm vừa cung cấp những chất vitamin và chất xơ, vừa hỗ trợ ăn kiêng hiệu quả.
Ngũ Cốc Trộn Trái Cây Sấy Khô Không Đường Swiss Muesli
Nếu một số sản phẩm ngũ cốc có chứa một ít đường tạo cảm giác dễ ăn hơn, thì ngũ cốc Familia không hề bổ sung thêm chút đường nào. Với hàm lượng đường tự nhiên từ các loại trái cây tinh chế, giúp những người mới tập ăn kiêng sẽ dễ làm quen hơn.
Ngũ cốc trái cây cho người ăn kiêng Kellogg’s
Ngũ cốc Kellogg’s đặc biệt phù hợp với những người mong muốn giảm cân, phụ nữ đang cho con bú và trẻ em bị bệnh biếng ăn.
Đối với những người có hàm lượng cholesterol trong máu cao, sử dụng bột ngũ cốc giảm cân Kellogg’s thường xuyên duy trì sức khỏe tốt nhất mà không gây tăng cân, không ảnh hưởng tới hiện tượng tích tụ mỡ và đường trong máu.
Ngũ cốc giảm cân Quân Béo
Bột ngũ cốc Quân Béo với các thành phần từ gạo lứt và các loại hạt giúp giảm cân hiệu quả và có được một vóc dáng cực đẹp cho người sử dụng. Nguồn nguyên liệu đạt chuẩn từ các trang trại sẽ giúp quá trình giảm cân vô cùng an toàn.
Sản phẩm còn giúp lợi sữa cho các bà mẹ đang cho con bú. Ngoài ra bột ngũ cốc giảm cân Quân Béo còn giúp nâng cao sức đề kháng, hạn chế nguy cơ mắc ung thư và bênh tim.
Hỗn hợp 5 loại ngũ cốc hữu cơ Markal
Loại ngũ cốc này bao gồm 5 loại ngũ cốc nguyên cám hữu cơ là yến mạch, lúa mạch, gạo, lúa mì và lúa mạch đen nên lượng chất xơ sẽ cao hơn so với các loại ngũ cốc khác. Ngũ cốc này chỉ chứa 2g đường và 0.02g muối và cung cấp cho bạn 11g chất xơ mỗi bữa ăn.
Lợi ích của việc sử dụng thực phẩm ngũ cốc ăn kiêng
Dùng ngũ cốc ăn kiêng giảm cân là một biện pháp ăn kiêng được ưa chuộng hiện nay, nhưng không chỉ việc giúp bạn giảm lượng mỡ thừa tích tụ trên cơ thể của bạn, mà nó còn đóng nhiều vai trò trong việc cải thiện sức khỏe.
- Hàm lượng chất xơ cao, giúp ích rất nhiều cho đường ruột phòng ngừa táo bón và giúp no lâu hơn, tránh cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, chất xơ còn giúp giảm đường và cholesterol trong máu.
- Cung cấp một nguồn năng lượng lớn cho cơ thể.
- Chứa các chất béo tốt cho tim mạch, giảm lượng mở tích tụ, ổn định huyết áp, tốt cho não bộ,…
- Cung cấp nhiều các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu.
- Phục hồi, cải thiện làn da và tái tạo da một cách nhanh chóng.
- Cải thiện huyết áp
Và còn nhiều những lợi ích khác mà ngũ cốc có thể mang lại trong quá trình giảm cân bằng ngũ cốc của bạn.
Nguyên tắc khi lựa chọn ngũ cốc giảm cân
Như đề cập ở trên, ngũ cốc giảm cân dành cho người ăn kiêng, không phải loại nào cũng dùng được cả. Việc lựa chọn ngũ cốc ăn kiêng giúp hỗ trợ giảm cân nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể là điều mọi người cần lưu ý khi chọn giảm cân bằng ngũ cốc ăn kiêng.
Sau đây, Bazanland xin đưa ra 4 lưu ý khi lựa chọn ngũ cốc giảm cân hiệu quả, và tốt cho sức khỏe:
Lựa chọn ngũ cốc ăn kiêng có nguồn gốc rõ ràng
Giảm cân bằng ngũ cốc ăn kiêng cần phải sử dụng sản phẩm của Công ty uy tín, có thương hiệu, nguồn gốc rõ ràng, giấy kiểm định an toàn vệ sinh thực phẩm, cũng như xuất xứ hàng hóa rõ ràng. Như vậy, chúng ta mới đảm bảo được cơ thể luôn khỏe mạnh, không bị tác dụng ngoài ý muốn.
Lựa chọn ngũ cốc giảm cân ít calo
Để giảm cân với ngũ cốc, ta cần lựa chọn các loại ngũ cốc giảm cân ít calo nhưng giàu chất xơ. Khi đó, cơ thể chúng ta sẽ không bị thừa năng lượng làm ta tăng cân được, mà vẫn tạo cảm giác no, không bị đói bụng.
Một mẹo khi sử dụng ngũ cốc giảm cân ít calo là bổ sung thêm trái cây vào bữa ăn, giúp cơ thể bổ sung thêm nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.
Sử dụng ngũ cốc không đường giảm cân
Trong quá trình dùng ngũ cốc giảm cân, nếu dùng loại có đường sẽ làm cơ thể tăng lượng đường trong máu, cũng như tăng thêm calo. Điều này là không đúng với nguyên tắc ta đã đề ra. Chính vì vậy, ngũ cốc không đường giảm cân là lựa chọn tối ưu cho vấn đề này.
Đảm bảo cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể khi ăn kiêng
Khi trong chế độ giảm cân với ngũ cốc, cơ thể sẽ không được bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng như: Carbohydrat, Protein, chất béo,… Vì vậy, việc bổ sung thêm các thành phần dinh dưỡng cho cơ thể là rất quan trọng.
Bạn có thể ăn thêm trái cây vào giữa buổi, ăn thêm rau xanh sẽ giúp ích cho việc cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể.