Cây chà là – một loại cây ăn trái quen thuộc có nguồn gốc từ các nước châu Phi mang đến nhiều lợi ích khác nhau trong cuộc sống. Đặc biệt, cây chà là ăn quả còn mang đến nhiều công dụng có lợi cho sức khoẻ. Vậy loại cây này còn có gì đặc biệt, hãy cùng Bazanland tìm hiểu qua bài viết sau.
Cây chà là là cây gì?
Cây chà là là một giống cây thuộc họ cau và có tên khoa học là Phoenix Loureiri. Loại cây này có nguồn gốc từ các nước châu Phi và được trồng nhiều tại các quốc gia Trung Đông như Dubai, Tunisia, Israel,… Cây chà là cây thân thẳng, có màu xám, thân rộng và có chiều cao từ 1 đến 30m và được xem là loại cây ăn quả cao nhất thế giới.
Lá cây chà là có hình dáng gần giống với lá dừa, kiểu dáng lông chim và có chiều dài từ 1 – 6m. Cây có lá nhọn, cứng, màu xám xanh và mọc chĩa ra mọi hướng. Đặc biệt, phần lá cây chủ tập trung ở phần đỉnh nên khi nhìn từ xa sẽ tương tự như chiếc vương miện rậm rạp.
Nói đến đây chắc hẳn bạn đã có một phần đáp án cho câu hỏi “Cây chà là là cây gì?” rồi đúng không nào? Để hiểu hơn về loại cây này, bạn có thể tìm hiểu thêm một số đặc điểm cụ thể như sau:
- Hoa chà là là loại hoa đơn tính, kích thước nhỏ, có màu trắng pha một chút nâu, nhờ gió, ong bướm thì hoa mới có thể thụ phấn.
- Quả chà là có màu xanh khi còn non và chuyển sang màu nâu đỏ khi chín. Bên trong quả có chứa hạt, có kiểu dáng hình trụ hoặc bầu dục với đường kính tầm 2 – 3cm và chiều dài 3 – 7cm. Bên trong quả là một lớp bột trái cây dày có vị ngọt và có giá trị dinh dưỡng cao.
Cây chà là có mấy loại phổ biến hiện nay
Cây chà là có mấy loại cũng là câu hỏi được nhiều người thắc mắc khi tìm hiểu về loại cây này. Hiện nay, cây chà là được chia làm 3 loại chính đó là cây chà là ăn quả, cây chà là cảnh và cây chà là núi, cụ thể như sau:
- Cây chà là ăn quả: có tên khoa học là Phoenix dactylifera (Date palm) được trồng thu hoạch và làm cảnh ở các khu du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng. Loại cây này được chia làm nhiều loại khác nhau với nhiều điểm khác biệt, cụ thể:
- Cây chà là Dubai: loại cây này còn có tên gọi khác là “bánh mì sa mạc” và được trồng nhiều ở quốc gia Dubai. Nhằm phục vụ cho nhu cầu xuất khẩu đến nhiều quốc gia trên khắp thế giới, sản lượng chà là Dubai được khai thác mỗi năm lên đến hàng trăm tấn.
- Chà là Ấn Độ: đây là giống cây chà là nhập khẩu có mức giá khá cao. Khi chưa chín, quả chà là sẽ chuyển từ đỏ sang đen như quả khô, quả có vị ngọt lẫn chát khá đậm đà nhưng lại rất ngon.
- Chà là Trung Đông (Israel): giống cây chà là này có tuổi thọ cao nhất nhưng lại phát triển tương đối chậm. Tuy nhiên, cây lại có khả năng thích nghi với môi trường đất đai cùng khí hậu khô cằn.
- Cây là chà làm cảnh: cây có tên khoa học là Phoenix Canariensis Palm và được trồng phổ biến tại các công viên, đường phố, công trình du lịch, khu nghỉ dưỡng,… Đây là loại cây phát triển nhanh, dáng đẹp, phần nhân quả mỏng nhưng vị sẽ không được ngon như chà là ăn quả.
- Cây chà là núi: tên khoa học là Phoenix Roebelenii Palm, là giống cây không được trồng phổ biến tại Việt Nam. Đây là loại cây thường mọc thành từng bụi nhỏ tại các công trình, khuôn viên, nhà phố nhưng lại không phổ biến như cây chà là cảnh.
Tác dụng của cây chà là
Cây chà là là loại cây phổ biến, có thể ứng dụng được nhiều thứ trong cuộc sống từ làm cảnh, làm thực phẩm cho đến chăm sóc sức khoẻ, cụ thể như sau:
Dùng làm cây cảnh
Vì sở hữu chiều cao lên đến 30m cộng thêm kiểu dáng bên ngoài thanh tao, tinh tế. Vì vậy, cây chà là thường dùng để làm cảnh trong nhiều khu vườn, khuôn viên, nhà mặt phố,… Loại cây này giúp cho không gian xung quanh trở nên sinh động, tràn đầy sức sống hơn.
Dùng làm thực phẩm
Một trong những loại phổ biến nhất có thể kể đến đó là cây chà là ăn quả. Đặc biệt, quả chà là tươi hoặc sấy khô đều mang hương vị ngọt thanh, ăn khá bắt miệng và có thể bảo quản lâu từ 2 tuần đến 1 năm. Loại quả này chứa nhiều vitamin C và được nhiều quốc gia ưa chuộng, trong đó có Việt Nam.
Bên cạnh đó, việc ăn quả chà là cò là cách để kích thích cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng như protein và sắt tốt hơn. Ngoài ra, ở một số quốc gia, quả chà là còn đường dùng để sản xuất đường, hoa và hạt chà là dùng để làm thực phẩm với nhiều cách chế biến khác nhau.
Tác dụng đối với sức khoẻ
Quả chà là giàu dinh dưỡng mang đến nhiều công dụng đối với sức khoẻ, cụ thể:
- Tốt cho hệ tiêu hoá: quả chà là giàu chất xơ có công dụng ngăn ngừa táo bón, thúc đẩy nhu động ruột,có lợi cho quá trình kiểm soát lượng đường trong máu. Bên cạnh đó, hàm lượng tannin có trong quả chà là còn giúp cải thiện các triệu chứng tiêu chảy, viêm ruột.
- Tốt cho tuần hoàn máu: Sắt và vitamin C có trong quả chà là đóng vai trò tăng cường tái tạo và sản sinh hồng cầu, hỗ trợ cải thiện bệnh thiếu máu.
- Cung cấp năng lượng: Với thành phần đường tự nhiên gồm glucose và fructose giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Tăng cường sức khoẻ não bộ: Quả chà là có công dụng làm giảm mức độ interleukin trong não giúp ngăn ngừa bệnh thoái hoá thần kinh, cụ thể là Alzheimer’s.
- Bảo vệ sức khoẻ tim mạch: Vì sở hữu nguồn chất xơ dồi dào cùng với gốc phenol và carotene nên quả chà là có một lượng lớn chất chống oxy hoá cho cơ thể. Từ đó giúp loại bỏ cholesterol xấu giúp tăng cường sức khoẻ tim mạch.
- Tốt cho xương khớp: Với đặc tính chống viêm và chống oxy hoá, quả chà là giúp kiểm soát hiệu quả triệu chứng đau khớp. Ngoài ra, hàm lượng kali, canxi, magie còn giúp xương chắc khoẻ, ngăn ngừa loãng xương.
- Bảo vệ sức khoẻ thị lực: Carotenoids có trong quả chà là có công dụng làm giảm nguy cơ các chứng rối loạn liên quan đến mắt như bệnh thoái hoá điểm vàng.
Giá trị dinh dưỡng có trong quả chà là
Cây chà là có giá trị dinh dưỡng cao với đa dạng các loại đường tự nhiên như glucose, fructose, sucrose,… Mang đến công dụng cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể và có khả năng cải thiện hệ tiêu hoá. Với 100g quả chà là, bạn sẽ biết thêm về các thông tin giá trị dinh dưỡng cụ thể như sau:
- Calo: 277
- Carb: 75g
- Chất xơ: 7g
- Protein (chất đạm): 1.8g
- Chất béo: 0.2g
- Canxi: 64mg
- Kali: 696mg
- Magie: 54 mg
- Đồng: 0.4 mg
- Mangan: 54mg
- Sắt: 0.9 mg
- Vitamin B6: 0.2mg
Cách trồng và chăm sóc cây chà là
Nếu như bạn muốn trồng cây chà là, bạn có thể tìm hiểu thêm về cách trồng và chăm sóc cây theo hướng dẫn chi tiết dưới đây:
Cách trồng cây chà là
Cây chà là có thể thích nghi được ở nhiều loại đất trồng khác nhau nên bạn có thể chọn trồng ở những nơi ít nước hoặc đất có độ mặn cao. Khi mới bắt đầu gieo trồng, bạn nên chọn những cây con từ 5-6 tháng tuổi để tiến hành trồng.
Đầu tiên, bạn sẽ đào một cái hố hoặc chọn một cái chậu lớn có kích thước dài – rộng – ngang là 30x30x30cm. Bạn cần đào hoặc chọn chậu chính xác tỉ lệ vì sẽ giúp cây ra rễ dễ dàng, phát triển tươi tốt, tránh bị nghiêng hoặc đổ. Ngoài ra, khi gieo trồng, bạn nên dùng đất có trộn phân bón để cho vào hố giúp cây có thể sinh thường nhanh chóng.
Chế độ nước tưới, phân bón
Trong quá trình chăm sóc cây chà là, bạn nên lưu ý về chế độ tưới nước, phân bón và ánh sáng để cây có thể phát triển tươi tốt, cụ thể:
- Ánh sáng: Cây chà là sẽ phát triển tốt hơn dưới ánh nắng trực tiếp, không thích bóng râm nên bạn hãy trồng cây ở vị trí rộng rãi, có nhiều ánh sáng mặt trời.
- Tưới nước: Vì vậy có thể chịu hạn tốt nên bạn không cần phải tưới quá nhiều nước khi chăm sóc. Tuy nhiên, vào mùa khô, bạn vẫn nên tưới cho cây một ít nước để cây có thể phát triển tốt hơn.
- Bón phân: Vì cây chà là có thể thích nghi với nhiều loại đất trồng nên bạn chỉ cần bón phân cho cây định kỳ hằng năm là được.
Trên đây là những thông tin chi tiết về cây chà là và lợi ích sức khoẻ của cây mà Bazanland đã tổng hợp cho bạn. Mong rằng với những thông tin này sẽ giúp bạn biết nhiều thông tin thú vị, hữu ích về loại cây này. Từ đó, có thể sử dụng cây chà là đúng cách để mang đến nhiều lợi ích cho sức khoẻ và đời sống.
Bài viết cùng chủ đề
