Vào những ngày đầu năm, các loại hạt ăn Tết là loại thực phẩm không thể thiếu đối với người Việt. Món ăn vặt vừa vui miệng, vừa thơm ngon bổ dưỡng này luôn chiếm trọn lòng yêu thích của người tiêu dùng. Hãy cùng Bazanland tìm hiểu chi tiết về 12 loại hạt ăn ngày Tết phổ biến nhất nhé!
1. Hạt dưa
Hạt dưa được làm từ hạt của những quả dưa hấu già, sau đó được nướng lên để làm chín phần thịt bên trong. Quá trình nướng này khiến cho hạt dưa có một mùi thơm đặc trưng cũng như màu đỏ đẹp mắt. Người Việt thường nhâm nhi hạt dưa vào dịp Tết trong lúc ngồi trò chuyện với mọi người về một năm vừa qua.
Không chỉ là món hạt ăn Tết ngon miệng, hạt dưa còn chứa nhiều dưỡng chất mà không phải ai cũng biết. Bên trong hạt dưa có protein và sắt giúp cho mái tóc chắc khỏe và suôn mượt. Ngoài ra, hạt dưa còn chứa arginine là một hoạt chất giúp điều trị các bệnh về tim mạch.
2. Hạt bí
Hạt bí thực chất là hạt của quả bí ngô chứ không phải là bí xanh như nhiều người lầm tưởng. Sau khi được rang lên, hạt bí sẽ được tách vỏ làm lộ ra phần nhân hạt bí xanh.Hạt bí rất được yêu thích vì hương vị bùi bùi và chứa rất nhiều chất xơ, vitamin tốt cho cơ thể.
Trong 30g hạt bí có tới 10g protein, 2g chất xơ và các loại khoáng chất như kali, phốt-pho,ma-giê… Điều này khiến cho hạt bí có công dụng là giảm nguy cơ béo phì, ngăn chặn bệnh ung thư và giúp ngủ ngon.
Nguồn thông tin: https://www.webmd.com/diet/health-benefits-pumpkin-seeds
3. Hạt hướng dương
Hạt hướng dương thường sẽ được sấy khô và rang sơ với muối để bảo toàn hương vị trước khi đến tay của người tiêu dùng. Bạn có thể ăn hạt hướng dương như một món ăn vặt, ăn kèm với salad, làm bánh mì hoặc chế biến thành bơ hướng dương, dầu hướng dương.
Hạt hướng dương là nguồn protein và chất béo không bão hòa dồi dào với 20g protein và khoảng 40g chất béo không bão hòa lành mạnh. Loại hạt ăn Tết này còn chứa Phytosterols giúp làm giảm lượng cholesterol trong máu.
4. Hạt hạnh nhân
Hạt hạnh nhân là một trong các loại hạt ăn Tết bán chạy nhất vào dịp Xuân. Hạnh nhân béo béo, kết hợp với mùi thơm của bơ tạo nên hương vị không thể cưỡng lại được. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều cách chế biến hạnh nhân khác nhau, tránh cho người tiêu dùng bị nhàm chán như hạnh nhân rang mộc, hạnh nhân rang muối, hạnh nhân tẩm mật ong…
Lý do lớn nhất khiến cho hạt hạnh nhân được yêu thích chính là giá trị dinh dưỡng vô cùng cao của chúng. Thành phần của hạnh nhân có chứa một lượng lớn vitamin B, vitamin E, Protein, Canxi, chất xơ và các chất chống oxy hóa. Những dưỡng chất này giúp làm giảm lượng mỡ trong máu, tốt cho tim mạch cũng như tăng cường sức khỏe não bộ.
5. Hạt macca
Hạt macca được mệnh danh là nữ hoàng của các loại hạt. Đây là loại hạt ăn Tết mà các bạn nữ nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày vì những công dụng như hỗ trợ giảm cân, giúp da sáng và đàn hồi. Đặc biệt, hạt macca rất tốt cho mẹ bầu và thai nhi. Sử dụng hạt macca sẽ cung cấp cho hai mẹ con nguồn năng lượng dồi dào, vitamin và omega 3.
Hạt macca có lớp vỏ bên ngoài rất cứng. Để tiện lợi trong việc sử dụng thì bạn nên chọn mua nhân hạt macca đã tách vỏ sẵn nhé.
6. Hạt óc chó
Quả óc chó là loại quả tròn mọc từ cây óc chó, hay còn được gọi là cây hồ đào. Phần nhân bên trong quả có hình thù giống với bộ não, vì vậy mà loại hạt ăn ngày Tết này có tên gọi là “óc chó”.
Hạt óc chó là nguồn cung cấp chất béo, protein và chất xơ có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, chúng còn có thể tăng cường sức khỏe của tim mạch và xương, đồng thời giúp kiểm soát cân nặng, cùng nhiều lợi ích khác.
7. Hạt điều
Hạt điều là món hạt mềm, có vị ngọt nhẹ nên rất được người Việt yêu thích và nhâm nhi trong những ngày. Loại hạt này còn là nguồn cung cấp protein, chất xơ và các khoáng chất dồi dào.
Hạt điều có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe của người dùng. Chất sắt có trong hạt điều giúp giảm nguy cơ thiếu máu, chất xơ và protein tạo cảm giác no bụng, hỗ trợ quá trình giảm cân hay lượng chất béo lành mạnh làm hạ huyết áp cũng như cân bằng lượng cholesterol trong máu.
8. Hạt dẻ cười
Những khay hạt dẻ cười thoảng mùi thơm chắc chắn là ký ức tuổi thơ của nhiều người trong chúng ta. Món hạt ăn Tết này không chỉ là đồ ăn vặt thơm ngon, vui miệng mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
Thành phần dinh dưỡng của hạt dẻ cười có chứa chất béo lành mạnh, chất xơ, protein, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác như vitamin B6 và thiamine. Vì thế, sử dụng hạt dẻ cười trong các bữa ăn hàng ngày sẽ giúp chống oxy hóa, cải thiện sức khỏe mắt và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim.
9. Hạt phỉ
Hạt phỉ không quá phổ biến ở Việt Nam vì chúng thường được trồng ở Ý, Tây Ban Nha, Thổ Nhĩ Kỳ và Hoa Kỳ. Tuy nhiên, trong những món kẹo socola ngoại nhập bạn thường ăn thì phần lớn đều có hạt phỉ bên trong.
Hạt phỉ có hương vị ngọt ngào và có thể ăn sống, rang hoặc nghiền thành bột. Ngoài ra, chúng rất giàu chất dinh dưỡng và chứa hàm lượng protein, vitamin và khoáng chất cao.
10. Hạt chia
Hạt chia là loại hạt đã quá quen thuộc, đặc biệt với những người ăn chay. Hạt chia không chỉ được dùng để pha nước uống, mà còn có thể ăn kèm trong các món salad, nấu súp, làm bánh… Đây cũng là một trong những loại hạt ăn ngày Tết phổ biến.
Mặc dù hạt chia không phải là “thần dược” trong việc giảm cân, nhưng chúng cũng đem lại cực kỳ nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta. Hạt chia có hàm lượng chất xơ và axit béo cao, đặc biệt là omega-3 giúp cho da, tóc khỏe mạnh, tốt cho hệ tiêu hóa và cải thiện sức khỏe tim mạch.
11. Hạt đậu phộng
Ngày Tết sẽ thật trống vắng nếu thiếu đi những món đậu phộng rang, kẹo đậu phộng hay mứt lạc. Bên cạnh việc là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ngon ngày Tết, đậu phộng còn là nguồn protein vô cùng dồi dào
Sử dụng một lượng vừa phải đậu phộng mỗi ngày giúp giảm nguy cơ tiểu đường, ngăn ngừa đột quỵ, sỏi mật và giảm nguy cơ dị tật ở thai nhi. Tuy nhiên, đậu phộng cũng là một trong những loại thực phẩm gây dị ứng phổ biến, nên bạn cần phải chú ý xem cơ thể mình có bất kỳ phản ứng khó chịu nào khi ăn đậu phộng không nhé.
12. Hạt sen
Tại Việt Nam, hạt sen không chỉ là loại hạt ăn Tết thông thường mà còn được xem là loại dược liệu. Hạt sen là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn cũng như trong các bài thuốc cổ truyền.
Hạt sen có chứa hàm lượng dưỡng chất cao như protein, kali, magie, canxi, phốt-pho, các loại vitamin… Món hạt này đặc biệt hữu hiệu trong việc điều trị chứng mất ngủ, đau đầu và đầy bụng khó tiêu.
Trên đây là những loại hạt ăn Tết được yêu thích nhất trong dịp đầu năm mới. Tùy theo khẩu vị và sở thích của mình, hy vọng bạn có thể chọn được những món hạt phù hợp. Nếu bạn có nhu cầu mua hộp quà Tết các loại hạt và các mẫu phần quà Tết thì đừng ngần ngại mà hãy liên hệ với Bazanland ngay nhé.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 133 Nguyễn Hồng Đào, P. 14, Q. Tân Bình, TP. HCM
- Điện thoại: 093 888 7171
- Website: https://bazanland.com
