Xuất phát từ các nước Địa Trung Hải, hạnh nhân ngày càng lan rộng trên toàn thế giới. Đặc biệt các mặt hàng hạnh nhân không chỉ đơn thuần là các loại hạt sấy khô mà còn được tẩm ướp với nhiều hương vị khác nhau, nổi tiếng nhất trên thị trường Việt Nam là các mặt hàng hạt hạnh nhân Hàn Quốc. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu tại sao loại hạt này lại được yêu thích đến vậy?
Hạt hạnh nhân Hàn Quốc là gì?
Hạt hạnh nhân Hàn Quốc có xuất xứ từ các vùng Trung Đông và Nam Á. Hạnh nhân được mệnh danh là nữ hoàng của các loại hạt và cho đến ngày nay đã có mặt trên toàn cầu. Nhu cầu về hạt hạnh nhân cũng ngày càng tăng, kéo theo các mặt hàng hạnh nhân cũng ngày càng đa dạng hơn. Không còn là những loại hạt hạnh nhân thông thường được đóng gói dân dã trong bịch ni lông hay lon hộp mà thay vào đó là các sản phẩm hạnh nhân có thương hiệu với nhiều hương vị khác nhau.
Tại Việt Nam, thị trường hạt hạnh nhân cũng rất sôi động. Đang dẫn đầu và rất được lòng các bạn trẻ, đó là các mặt hàng hạnh nhân đến từ Hàn Quốc, từ các loại hạnh nhân Hàn Quốc sấy khô cho đến các sản phẩm hạnh nhân chế biến như sữa hạnh nhân Hàn Quốc, hạt hạnh nhân tẩm ướp gia vị, bánh quy hạnh nhân, dầu hạnh nhân, mặt nạ hạnh nhân,… Trong giới thực phẩm, được săn đón nhiều nhất hiện nay là các loại hạt hạnh nhân Hàn Quốc Tom’s farm,
Thương hiệu hạt hạnh nhân này có một cửa hàng chính rất lớn đặt tại phố Myeongdong – một trong những khu phố sầm uất nhất của Seoul, Hàn Quốc. Không chỉ ở Việt Nam, thương hiệu này cũng đang mở rộng phạm vi kinh doanh của mình sang nhiều nước lân cận như Trung Quốc, Thái Lan, Singapore,… Qua đó, cũng phần nào hiểu được thương hiệu này phát triển và nổi tiếng đến mức nào.
Sản phẩm hạt hạnh nhân Hàn Quốc của Tom’s farm rất phong phú và đa dạng, gồm có: hạnh nhân vị tự nhiên; hạnh nhân vị đào, vị xoài, vị ngô, vị matcha, vị tiramisu, vị caramel, thậm chí có cả hạnh nhân vị Teokbokki – một món ăn vặt quốc dân tại xứ sở Kim Chi. Thương hiệu này cũng rất đầu tư vào thiết kế bao bì và hình ảnh, kích thích cả thị giác lẫn vị giác.
Giá trị dinh dưỡng hạt hạnh nhân Hàn Quốc
Cùng khám phá sâu hơn, tìm hiểu bí quyết giúp cho các loại hạt hạnh nhân Hàn Quốc giành được niềm tin yêu của người tiêu dùng, đặc biệt là lớp trẻ thông qua những lợi ích mà chúng mang lại cho sức khỏe.
Được biết đến là nữ hoàng của các loại hạt, hạnh nhân Hàn Quốc chứa một nguồn giá trị dinh dưỡng dồi dào và phong phú. Trong 100g hạt hạnh nhân, chúng ta sẽ có 20g carbohydrate, 5g đường, 22g protein và 12g chất xơ cùng một danh sách đặc sắc trên dưới 20 loại chất béo, vitamin và khoáng chất như các chất béo không no đơn, chất béo không no đa và chất béo no đều có mặt đủ; các loại vitamin có lợi cho cơ thể đặc biệt là da như vitamin A,C,E và các nhóm vitamin B cùng các khoáng chất Kali, Magie, Phốt-pho, Mangan,… Bảng dưới đây là thành phần dinh dưỡng của hạnh nhân:
Công dụng của hạt hạnh nhân Hàn Quốc
Hạt hạnh nhân Hàn Quốc giúp làm đẹp
Lợi ích đầu tiên cũng là nổi tiếng nhất của hạt hạnh nhân Hàn Quốc phải kể đến là giúp làm đẹp. Hạnh nhân chứa hàm lượng các loại vitamin có lợi cho da cao điển hình như vitamin E chiếm lên đến 175% hàm lượng khuyến nghị nên được cung cấp cho cơ thể trong 1 ngày. Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa có trong hạt hạnh nhân cũng giúp bảo vệ các tế bào trong cơ thể khỏi các gốc tự do, hỗ trợ làm giảm tiến trình lão hóa của làn da.
Các chất béo lành mạnh có trong hạt hạnh nhân cũng giúp tái tạo các tế bào khiến cho da luôn đủ độ ẩm và săn chắc.Không chỉ làm đẹp thông qua việc ăn uống, chúng ta cũng có thể dùng các loại hạnh nhân chưa qua chế biến để làm sữa rửa mặt, giúp tẩy tế bào chết và mặt nạ dưỡng da để trực tiếp tác động tạo những ảnh hưởng trực tiếp lên làn da.
Hạt hạnh nhân Hàn Quốc đối với sức khỏe
Theo các nghiên cứu, với 15-20 hạt hạnh nhân Hàn Quốc mỗi ngày, cơ thể cả chúng ta sẽ được cung cấp các dưỡng chất quý giá không chỉ giúp nâng cao sức khỏe mà còn hỗ trợ phòng ngừa nhiều loại bệnh. Cùng điểm qua một số lợi ích nổi trội đã đem lại danh tiếng cho hạt hạnh nhân.
- Hỗ trợ trị bệnh tiểu đường: Hàm lượng Magie khá cao trong hạt hạnh nhân (chiếm 74% hàm lượng khuyến nghị nên cung cấp cho cơ thể trong một ngày) chính là một trong những yếu tố quan trọng giúp kiểm soát lượng đường có trong máu. Ngoài ra, chất này cũng giúp kích thích sản sinh insulin ở tuyến tụy để làm giảm lượng đường dư thừa. Các chất khác có trong hạt hạnh nhân như Omega-3, Omega-6, vitamin E, canxi, kẽm,… cũng góp phần làm giảm sự gia tăng đường huyết sau bữa ăn và giúp phòng ngừa bệnh đái tháo đường.
- Hỗ trợ hệ tim mạch: Hạnh nhân có chứa các axit béo không no lành mạnh là Omega-3, vitamin E và đặc biệt là Flavonoid hoạt động như các chất chống oxy hóa làm giảm lượng cholesterol trong máu, giúp phòng ngừa các bệnh về tim mạch như xơ vữa thành động mạch, nhồi máu cơ tim, đột quỵ,… Bên cạnh đó, các khoáng chất có trong hạnh nhân như Magie, Đồng, Mangan, Kali,… cũng giúp hỗ trợ nâng cao sức khỏe tim mạch.
- Tăng cường sức khỏe trí não: Hạnh nhân giúp cho trí não khỏe mạnh với các thành phần riboflavin, L-carnitine và phenylalanine – 1, không chỉ giúp tăng cường trí nhớ, ngăn ngừa suy giảm nhận thức mà còn có khả năng an thần, giúp giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi.
Qua bài viết trên, chúng ta cũng đều có thể thấy hạt hạnh nhân Hàn Quốc dành được nhiều sự quan tâm và ưu ái bởi giới trẻ cũng vì những đóng góp to lớn mà nó mang lại, đặc biệt là cho sắc đẹp. Hãy đưa hạnh nhân vào thực đơn mỗi ngày của mình không chỉ để tăng cường sức khỏe mà còn là cải thiện nhan sắc.
Ngoài hạt hạnh nhân Hàn Quốc, các loại hạnh nhân khác cũng được nhiều người lựa chọn và ưu ái chẳng hạn như: hạt hạnh nhân Nhật, hạnh nhân Mỹ…. Nêu tìm hiểu những loại hạnh nhân khác để đưa ra sự lựu chọn hợp lý cho bản thân.
Nếu bạn chưa tim được nơi mua hạnh nhân ưng ý, hãy ghé ngay Bazanland. Bazanland chuyên cung cấp các sản phẩm hạt dinh dưỡng nhập khẩu từ nhiều quốc gia trên thế giới. Các sản phẩm tại Bazanland luôn đạt chất lượng cao và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Các sản phẩm hạt chia đều được nhập khẩu từ Úc, quê hương thứ hai của hạt chia.
