Trong số những lợi ích nổi bật của hạt hạnh nhân thì hạt hạnh nhân giảm cân được người tiêu dùng quan tâm và tìm hiểu nhiều nhất. Với mệnh danh là nữ hoàng của các loại hạt, loại hạt này chứa hàm lượng dinh dưỡng cao vậy làm sao có thể hỗ trợ giảm cân. Đây có phải là một chiêu trò quảng cáo của các nhà sản xuất. Hãy cùng chúng tôi “vén màn” làm rõ vấn đề này.

Ăn hạt hạnh nhân giảm cân như thế nào?

Các loại hạt dinh dưỡng trước đây đều bị hiểu nhầm là những loại thực phẩm gây béo, nhưng sau nhiều cuộc nghiên cứu thì những loại hạt này đã được chứng minh là có đóng góp rất lớn trong công cuộc giảm cân. Cụ thể là, theo một nghiên cứu của đại học Penn State ở Mỹ, mỗi ngày ăn 42g hạt hạnh nhân giảm cân sẽ giúp làm giảm lượng mỡ ở vùng bụng, eo và đùi.

ăn hạnh nhân giúp giảm cân

Bên cạnh đó, Mỹ, ngoài việc là một cường quốc, còn được biệt đến là một trong những quốc gia có tỷ lệ người dân bị bệnh béo phì cao nhất thế giới. Họ cũng đã tổ chức rất nhiều đề tài nghiên cứu xoay xung quanh vấn đề này. Sự thành công của hạt hạnh nhân giảm cân cũng vì thế được chứng thực một cách rõ nét hơn, điển hình với một số nghiên cứu nổi bật như sau :

Nghiên cứu của đại học Purdue thuộc bang Indiana, Mỹ

Nghiên cứu này là về sự ảnh hưởng của việc ăn hạt hạnh nhân lên trọng lượng và cơn thèm ăn. Đối tượng nghiên cứu là 137 người lớn tuổi có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại II. Thời gian là trong vòng 4 tuần

Họ được chia thành 5 nhóm, nhóm đầu sẽ ăn uống bình thường và không sử dụng bất kỳ loại hạt dinh dưỡng nào, còn các nhóm còn lại sẽ được dùng hạt hạnh nhân giảm cân vào buổi sáng và buổi chiều. Ngoài ra không còn nguyên tắc nào khác.

Kết quả cho thấy các nhóm ăn hạt, dù tiêu thụ 250 calo hạt hạnh nhân mỗi ngày nhưng lại mức calo tổng thể vẫn luôn ổn định và không vượt mức cho phép. Vì vậy mỗi ngày ăn 30 hạt hạnh nhân không chỉ không khiến tăng cân mà còn giúp ức chế cơn thèm ăn từ đó giảm cân hiệu quả, nhanh chóng.

Theo tiến sĩ Richard Mattes – tác giả của dự án này, nghiên cứu này cho thấy hạt hạnh nhân giảm cân là thực phẩm lý tưởng cho những bữa ăn nhẹ hoặc ăn vặt, đặc biệt là đối với những ai hay lo lắng về cân nặng của mình.

Nghiên cứu của 1 nhóm các nhà khoa học được đăng trên Tạp chí Quốc tế về bệnh béo phì (International Journal of Obesity)

Nghiên cứu này được thực hiện bởi 5 nhà khoa học, đó là Wien MA, Sabaté JM, Iklé DN, Cole SE và Kandeel FR cùng các nguồn lực hỗ trợ khác. Có 65 người thừa cân tham gia nghiên cứu này, trong đó ¾ là đang trong tình trạng mắc bệnh béo phì loại II. Họ được chia thành 2 nhóm và đều thực hiện chế độ giảm cân giống nhau. Điểm khác biệt duy nhất là một nhóm sẽ được dùng thêm 80g hạt hạnh nhân giảm cân mỗi ngày, ta gọi nhóm này là nhóm 1.

Sau 24 tuần tiến hành thử nghiệm, kết quả cho thấy nhóm 1 giảm cân tốt hơn nhóm 2, tỷ lệ chênh lệch lên đến 11%. Ngoài ra, các chỉ số huyết áp cũng được cải thiện. Cũng nhờ thế mà liều lượng thuốc dùng để điều trị bệnh béo phì cũng được giảm xuống.

ăn hạnh nhân ngon

Một nghiên cứu khác được đăng trên Tạp chí dinh dưỡng trực thuộc Học viện Oxford
Nghiên cứu này cho thấy việc ăn kiêng có chứa hạt hạnh nhân có lợi hơn so với ăn kiêng thông thường. Nghiên cứu được thực hiện trên 86 người bị bệnh béo phì. Họ được chia thành 2 nhóm và tuân theo chế độ ăn kiêng hạn chế calo trong vòng 12 tuần. Trong đó , nhóm 1 sẽ được dùng thêm mỗi ngày 35g hạt hạnh nhân giảm cân có chút muối.

Kết quả trả về là những người ăn hạt hạnh nhân giảm được lượng mỡ nhiều hơn những người không ăn, đặc biệt là ở vùng bụng. Cụ thể là, những người tuân theo thực đơn có chứa hạt hạnh nhân sẽ giảm hơn 1% mỡ bụng còn những người trong thực đơn không có hạt hạnh nhân sẽ giảm được ít hơn 0,5%.
Chúng ta đều đã xem qua các nhà khoa học nói gì về hạt hạnh nhân giảm cân cũng như ảnh hưởng của chúng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Vậy đâu là cách dùng hạt hạnh nhân khoa học giúp giảm cân lành mạnh và thành công nhất, hãy cùng tiếp tục theo dõi mục dưới đây.

Cách ăn hạt hạnh nhân giảm cân hiệu quả

Cơ chế giúp giảm cân của việc ăn hạt hạnh nhân mỗi ngày là khi tiêu thụ loại hạt này, chúng ta đã phần nào giúp kích thích hoat động của một khu vực trong hệ thần kinh, hỗ trợ sản sinh ra các chất peptide YY – hormone, có khả năng giúp no lâu và kiểm soát các cơn đói cùng sự thèm ăn.

Hay nói cách khác, hàm lượng chất xơ cao có trong hạt hạnh nhân giảm cân giúp tạo cảm giác no lâu, kiềm chế cơn thèm ăn. Đồng thời các chất protein và chất béo có lợi có trong hạt cũng hỗ trợ đốt mỡ thừa rất tốt.

Nên ăn hạt hạnh nhân bao nhiêu 1 ngày? để vừa cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể mà vừa giảm được cân. Để biết cách ăn bao nhiêu hạt hạnh nhân một ngày bạn có thể tham khảo tại đây.

ăn hạnh nhân giúp giảm cân hiệu quả

Việc chế biến hạt hạnh nhân giảm cân rất dễ dàng và đơn giản. Chúng ta cũng có thể chỉ cần sấy hạt để lưu trữ lâu dài và làm thành nhiều món ăn khác nhau. Cho hạt vào lò nướng và sấy ở nhiệt độ 170 độ C trong vòng 20 phút. Say khi hạt đã sấy xong thì cho vào lọ thủy tinh, đậy nắp lại và cất ở nơi thoáng mát.

Chúng ta có thể dùng hạt sấy trực tiếp như là một món ăn vặt hoặc chế biến hạt thành các món dinh dưỡng phục vụ giảm cân khác nhau như salad hạt hạnh nhân, sữa chua hạt hạnh nhân và hiện nay sữa hạt hạnh nhân giảm cân cũng đang rất được ưa chuộng.

Thời điểm ăn hạt hạnh nhân giảm cân thích hợp là trước các bữa ăn chính và trong các bữa ăn xế

món ăn giúp giảm cân

Không còn phải đau đầu với các chế độ ăn kiêng nghèo nàn, không cần phải mệt nhoài với các bài luyện tập khắc nghiệt, với sự hỗ trợ của hạt hạnh nhân giảm cân, mọi người nay đã có thể yên tâm giảm cân lành mạnh và thoải mái hơn

Nếu chưa biết mua hạt chia ở đâu chất lượng và uy tín, hãy ghé ngay Bazanland – một thương hiệu chuyên cung cấp các loại hạt dinh dưỡng chất lượng cao nhập khẩu từ nước ngoài, luôn đảm bảo an toàn và thân thiện với sức khỏe của người tiêu dùng, với giá cả phải chăng nhất. Để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất từ Bộ phận Chăm sóc khách hàng, xin vui lòng liên hệ số hotline 093 888 7171 or qua mail: cs@tpnfoods.vn.