Hạt chia Úc – 6 Lợi ích bất ngờ và cách sử dụng

Vì có ngoại hình gần giống nhau mà Hạt chia Úc hay bị nhầm lẫn với hạt mè, nhưng hạt chia lại chứa nguồn hàm lượng dinh dưỡng lớn hơn hạt mè rất nhiều. Không chỉ được người tiêu dùng yêu thích mà còn được giới dinh dưỡng đánh giá cao. Hạt chia là loại hạt gì mà “thần kỳ” đến thế?

Tổng quan về hạt chia Úc

Cùng tìm hiểu thế giới của Hạt chia Úc bắt đầu với xuất xứ của chúng. 

Nguồn gốc của hạt chia 

Hạt chia là hạt của cây Salvia Hispanica, một loại thực vật có hoa cùng họ với các loại cây thảo mộc như húng quế, bạc hà, được phát hiện ở các khu vực Trung Mỹ. Hạt chia được biết đến chứa nhiều các dưỡng chất đặc biệt là các loại vitamin cùng khoáng chất. Thực chất, loại hạt này đã xuất hiện từ thời xa xưa, cách đây 5000 năm, tại các khu vực vùng Nam Mỹ và được người Maya lẫn người Aztec xem như là một loại thực phẩm hằng ngày quý giá. 

Nhưng mãi cho đến sau này , hạt chia mới thực sự nổi tiếng trên toàn thế giới là sau khi đã du nhập vào nước Úc. Tại đây, các giống hạt chia đã được nghiên cứu và cải tiến bởi các nhà khoa học nông nghiệp Úc để phát huy tối đa tác dụng, phục vụ cho mục đích nâng cao sức khỏe và làm đẹp cho con người. Cũng chính vì thế, cho đến nay thị trường hạt chia rất sôi động với nhiều loại hạt chia đến từ nhiều nước khác nhau nhưng hạt chia Úc vẫn giữ vững được vị trí của mình trong lòng người tiêu dùng trên toàn cầu.

nguồn gốc của hạt chia

Trên thị trường có các loại thương hiệu hạt chia Úc uy tín, chất lượng cao như Absolute Organic, Bioglan, Healthy Way, The Chia Co,…. trong số đó, Hạt chia Úc Absolute Organic là nổi tiếng nhất với các sản phẩm 100% organic và giá cả phải chăng. 

Hàm lượng dinh dưỡng trong hạt chia Úc

Hạt chia Úc rất nhỏ, kích thước như hạt mè nhưng hình dạng bên ngoài có đôi chút khác biệt với hai loại hạt là: hạt chia đen ngả xám có hoa văn và hạt chia có màu trắng. Thành phần dinh dưỡng trong hạt chia và hạt mè không giống nhau ngược lại, hạt chia còn chứa nhiều dưỡng chất hơn cả hạt mè. Trong 100g hạt chia sẽ chứa 486 kcal, bao gồm cacbohydrat 42g trong đó chất xơ đã chiếm đến 34g, protein là 17g và các hợp chất béo (đặc biệt có sự góp mặt của Omega-3) là 31g. Bên cạnh đó, còn có nhiều loại vitamin như vitamin A, C; các nhóm vitamin B (B1, B2, B3, B12,…) cùng dồi dào các loại khoáng chất có lợi như Kali, Natri, Magie, Photpho,…

hạt chia

Công dụng của hạt chia Úc

Hạt chia Úc vẫn đang chiếm ưu thế trên thị trường trong số các loại thực phẩm dinh dưỡng nổi tiếng với những lợi ích thực tiễn mang lại cho sức khỏe của người tiêu dùng mà không phải loại hạt nào cũng có thể làm được như:

Hỗ trợ giảm cân

Protein có trong hạt chia Úc giúp đốt cháy mỡ thừa, xây dựng cơ bắp và hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu. Khả năng hút nước tốt giúp tạo cảm giác no lâu kết hợp với hàm lượng chất xơ cao giúp ức chế cơn thèm ăn. Từ đó, việc luyện tập cùng ăn uống nhằm mục đích giảm cân cũng được hiệu quả hơn.

Tốt cho phụ nữ mang thai cùng thai nhi

Chà là đều có chứa cả Omega-3 lẫn Folat, hiếm khi có loại thực phẩm nào chứa 2 loại dưỡng chất đều tốt cho mẹ và bé đến thế. Omega-3 cùng các khoáng chất không chỉ là những dưỡng chất cần thiết cho người mẹ trong quá trình sinh nở mà Omega-3 kết hợp với Folat là một tổ hợp dưỡng chất rất tốt cho sự phát triển trí tuệ của thai nhi.  

hạt chia tốt cho bà bầu

Có lợi cho hệ tim mạch

Omega-3 là một trong những loại axit béo thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp, tái tạo do đó chúng ta phải tự nạp loại axit này thông qua việc ăn uống các loại thực phẩm có chứa nó. Hàm lượng Omega-3 lớn trong hạt chia (chiếm khoảng 20%) giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch như đau tim, suy tim, đột quỵ,…

hạt chia tốt cho tim mạch

Nâng cao các chức năng hệ thần kinh

Omega-3 góp phần rất lớn trong việc tái tạo các tế bào thần kinh, giúp phát triển trí não. Ngoài ra Omega -3 cũng có tính kháng viêm cao.  

hạt chia tốt cho trí não

Giúp xương chắc khỏe

Các khoáng chất dồi dào có trong hạt chia như Canxi, Magie, Kẽm,…giúp xương săn chắc, ngăn ngừa các bệnh loãng xương ở trẻ và người cao tuổi.

hạt chia tốt cho xương

Cải thiện hệ tiêu hóa

Hạt chia chứa hàm lượng chất xơ cao (chiếm 37%) giúp làm sạch ruột, tăng khả năng hấp thu, tiêu hóa thức ăn, giảm các nguy cơ mắc bệnh về đường ruột hoặc hệ tiêu hóa như táo bón, trĩ, ung thư ruột già,…

Ngoài ra, hạt chia còn là một “trợ thủ đắc lực” trong việc làm đẹp với hàm lượng Omega-3 kết hợp với protein và các hợp chất chống oxy hóa cao, bảo vệ các tế bào trong cơ thể khỏi các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa, đào thải các độc tố và trả lại một làn da căng mịn, hồng hào. Nguồn dưỡng chất Omega – 6 trong chà là khá cao giúp da, tóc và móng phát triển khỏe mạnh.

Đó là một số công dụng phổ biến của hạt chia Úc. Nếu như bạn muốn hiểu sâu hơn về hạt chia Úc, bạn nên tham khảo thêm hạt chia Mỹ và hạt chia Úc loại nào tốt hơn. Để cung cấp thêm thông tin về hạt chia Mỹ và so sánh 2 loại hạt để đưa ra quyết định chọn loại nào phù hợp hơn nhé!

Cách sử dụng hạt chia Úc

Uống hạt chia: Trước khi uống, cần ngâm hạt chia trong nước ấm (từ 30 phút đến 2 tiếng) để hạt nở hoàn toàn rồi mới pha nước uống. Tránh ăn hay uống hạt chia khô trực tiếp, có thể gây tắc nghẽn thực quản, khó tiêu, đầy bụng thậm chí là đau bụng, viêm da dạy.  Có thể cho thêm hạt chia vào các loại thức uống sinh tố, nước ép và sữa chua để dùng chung. Uống hạt chia đẹp da, tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ tiêu hóa.

uống hạt chia

Ăn hạt chia: Hạt chia rất dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, từ khai vị, món chính cho đến tráng miệng có thể kể đến một số như: salad hạt chia, cháo hạt chia, súp hạt chia, thịt nướng hạt chia, trứng hạt chia, kem hạt chia, bánh mì hạt chia,… Các món ăn có hạt chia chứa hàm lượng dưỡng chất cao hơn giúp cung cấp nguồn năng lượng cần thiết, đầy đủ cho cơ thể hoạt động trong một ngày thật hiệu quả. 

Tại thị trường Việt Nam, hạt chia Úc 1kg có rất nhiều giá nhưng đều dao động trong từ 295,000 đồng – 700,000 đồng/kg tùy thương hiệu, loại hạt chia.

Kết luận về hạt chia Úc

Lợi ích mà hạt chia Úc mang đến sức khỏe của người tiêu dùng là rất lớn. Việc đưa hạt chia vào thực đơn hằng ngày sẽ giúp chúng ta có nguồn năng lượng và dưỡng chất để duy trì khỏe mạnh và phòng ngừa các loại bệnh tật, đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai và những người đang giảm cân. 

hạt chia Úc bazanland

Bazanland là thương hiệu uy tín chuyên cung cấp các loại hạt dinh dưỡng nhập khẩu cao cấp từ nhiều nơi trên thế giới. Hạt chia của Bazanland được nhập khẩu từ Úc với giá thành phải chăng nhất. Ngoài ra, chúng tôi còn có chính sách giá sỉ cho khách hàng và đối tác mua hàng với số lượng lớn. Khách hàng chỉ cần ở nhà cũng có thể mua và thưởng thức sản phẩm của Bazanland. Xin vui lòng truy cập trang chủ www.bazanland.com hoặc liên hệ qua số hotline 093 782 4899 để được tư vấn và hỗ trợ mua mua hàng tốt nhất.