Hạt chia được biết đến rộng rãi là một loại siêu thực phẩm và ngày càng có vị trí quan trọng thực đơn bữa ăn của nhiều người. Hàm chứa nguồn dưỡng chất dồi dào và phong phú, hạt chia có thể được chế biến hoặc pha chế nhiều loại món ăn, thức uống. Sau đây là công thức hạt chia nha đam đơn giản mà ai cũng có thể làm, một loại thức uống tiện lợi và bổ dưỡng.
Công dụng của hạt chia nha đam
Về cơ bản, Hạt chia, nha đam là những loại thực phẩm nổi tiếng, dễ tìm và dễ mua. Trước khi đi vào cách pha chế nước hạt chia nha đam, chúng ta hãy cùng tìm hiểu công dụng của loại thức uống thần kỳ này, tại sao nó lại được yêu thích đến thế bởi nhiều người.
Công dụng của nha đam
Để biết được hết công dụng của nước hạt chia nha đam đầu tiên phải tìm hiểu về nha đam. Nha đam là một trong những loại thực phẩm nổi tiếng lâu đời và bền vững không chỉ trong giới dinh dưỡng mà đặc biệt còn trong cả giới làm đẹp. Một số lợi ích nổi bật của nha đam mà không phải ai cũng biết là:
- Nhuận tràng, ngăn ngừa táo bón: Không như các loại thuốc nhuận tràng chứa các thành phần hóa học, nha đam đóng vai trò như là một loại “thuốc” nhuận tràng đến từ thiên nhiên, không chỉ an toàn mà còn phòng ngừa bệnh táo bón rất tốt.
- Cấp nước, thanh nhiệt, giải độc: Vào mùa hè, khi khí trời hanh khô, cơ thể dễ bị mất nước, nha đam luôn là “vị cứu tinh” đáp ứng đủ các tiêu chí ngon, bổ, rẻ mà ai cũng nghĩ đến. Nha đam giúp cải thiện tình trạng mất nước đồng thời cũng giải nhiệt và giúp thải độc tố tích tụ trong cơ thể. Đặc biệt, nha đam còn chứa hàm lượng các dưỡng chất cao giúp nâng cao hiệu suất hoạt động của nhiều bộ phận trong cơ thể, điển hình là gan và thận.
- Hỗ trợ làm đẹp: Nói đến nha đam mà không đề cập đến công năng này thì chính là một sự thiếu xót. Với đặc tính kháng khuẩn cao, nha đam giúp phòng ngừa và điều trị mụn, đặc biệt là mụn độc, mụn trứng cá; đồng thời nha đam cũng hỗ trợ tái tạo tế bào da, làm mờ sẹo. Bên cạnh đó, nha đam cũng giúp làm dịu da mỗi khi bị kích ứng hoặc bị cháy nắng, bị bỏng. Đặc biệt, nha đam còn hỗ trợ trị các bệnh viêm da, vẩy nến, các vết bỏng cấp độ 1-2, vết lở loét,…
Công dụng của hạt chia
Tiếp đến là hạt chia – một loại siêu thực phẩm luôn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng không chỉ phục vụ cho mục đích cải thiện sức khỏe mà còn là cho giảm cân và làm đẹp một cách an toàn và khoa học.
- Hỗ trợ điều chỉnh cân nặng: Hạt chia nổi tiếng là “trợ lý đắc lực” trong việc giảm cân nhưng hiếm ai biết thực ra hạt chia cũng là một “phụ tá tài năng không kém cạnh” trong việc hỗ trợ tăng cân. Các chất xơ trong hạt chia không chỉ giúp tạo cảm giác no lâu và ức chế cơn thèm ăn. Chúng còn có công dụng kích thích hệ tiêu hóa, thúc đẩy quá trình hấp thụ các dưỡng chất. Và với nguồn dinh dưỡng dồi dào của hạt chia, việc tăng cân cũng chỉ là chuyện sớm muộn nếu như có phương pháp ăn uống tăng cân hợp lý.
- Cải thiện hệ tim mạch, thúc đẩy các chức năng hệ thần kinh: Hàm lượng Omega-3 dồi dào có trong hạt chia chính là điểm cộng rất lớn của loại hạt này. Cơ thể không thể tự tổng hợp loại axit béo này mà phải hấp thụ từ các loại thực phẩm khác. Dưỡng chất quý giá này được biết là đem lại rất nhiều lợi ích to lớn, góp phần không hề nhỏ trong việc cải thiện sức khỏe. Omega-3 giúp làm giảm lượng cholesterol, ổn định huyết áp, duy trì nhịp tim và giúp phòng ngừa các bệnh về tim. Ngoài ra, Omega-3 cũng giúp cải thiện hệ thần kinh với khả năng tái tạo tế bào và ổn định hệ thần kinh, tăng cường trí nhớ.
- Phòng ngừa một số bệnh lý: Hạt chia chứa một danh mục các loại vitamin, khoáng chất và chất béo dồi dào, phong phú cũng chính vì vậy nên được khuyên dùng để điều trị một số bệnh như loãng xương, viêm khơ; các bệnh về hệ tiêu hóa; bệnh về tim mạch như suy tim , đột quỵ; bệnh tiểu đường và một số bệnh ung thư,…
- Hữu ích trong việc làm đẹp: Omega-3 cũng là một chất không thể thiếu trong bảng thành phần dinh dưỡng các chất thiết yếu giúp cải thiện làn da. Omega-3 giúp kiểm soát lượng dầu và độ ẩm trong da, ngăn ngừa mụn và kết hợp với các chất chống oxy hóa để làm chậm quá trình lão hóa ở làn da. Bên cạnh đó, Omega-6 có trong hạt chia cũng rất có ích trong việc giúp cho tóc và móng chắc khỏe.
Qua những lợi ích của hạt chia và nha đam được nêu trên, chúng ta cũng có thể hình dung ra được một ly nước hạt chia nha đam sẽ đem lại những lợi ích gì cho sức khỏe. Không chỉ có vậy, loại nước “thần kỳ” này cũng sẽ giúp cải thiện nhan sắc của chúng ta ngày một tốt hơn. Hãy cùng khám phá công thức nước hạt chia nha đam đơn giản, nhà nhà người người đều có thể làm, đều có thể dùng với chúng tôi.
Cách làm hạt chia nha đam đường phèn
Chuẩn bị:
- 1 cây nha đam lớn
- 150g đường phèn
- 1 quả chanh
- 1 muỗng lớn muỗi
- 1 muỗn lớn hạt chia
Cách thực hiện hạt chia nha đam:
- Cho hạt chia vào một ly nước đun sôi để nguội và khuấy đều tầm 1-2 phút cho hạt nở ra.
- Hòa tan một bát nước pha với muối đã chuẩn bị ở trên. Cắt nha đam thành từng khúc, bỏ vỏ rồi để ngâm trong bát nước muối 4 phút.
- Trong lúc chờ, cắt và vắt nửa trái chanh vào một tô nước khác rồi khuấy đều cho hòa tan. Cắt nha đam đã ngâm xong thành hạt lựu và cho vào tô nước chanh vừa pha. Tiếp tục ngâm thêm 4 phút
- Đun một nồi nước sôi và nấu hạt nha đam trong vòng 1 phút rồi vớt ra.
- Đun một nồi nước khác và cho 150g đường phèn vào rồi khuấy đều. Khi nào đường tan hết, cho nha đam cùng hạt chia vào và khuấy đều cho đến khi nước sôi thì trút ra tô sứ, chai hoặc lọ thủy tinh để dùng. Thế là ta đã có một món hạt chia nha đam ngon đến ngất ngây. Ngon nhất khi dùng lạnh.
Ngoài ra, hạt chia còn kết hợp được với nhiều loại như: hạt chia với nước cam, hạt chia cùng mật ong..v..v.. tạo ra nhiều thức uống ngon, đa dạng. Góp phần thanh lọc và làm cho cơ thể luôn tươi khỏe mỗi ngày.
Nước hạt chia nha đam để được bao lâu?
Tùy vào phương thức bảo quản mà hạn sử dụng nước hạt chia nha đam khác nhau. Ở nhiệt độ phòng, loại nước này có thể giữ được tối đa từ 5-8 tiếng kể từ thời điểm chế biến xong. Nếu để nước hạt chia nha đam nguội bớt và cho vào tủ lạnh ngay sau đó thì hạn sử dụng có thể tăng lên. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên dùng ngay sau khi chế biến và không nên tích trữ trong tủ lạnh quá 1 ngày
Với công thức nước hạt chia nha đam đơn giản này, chúng ta sẽ luôn có sức khỏe để học tâp, làm việc và tham gia các hoạt động cùng với một làn da không mụn, rạng rỡ, đặc biệt là có một mùa hè không còn oi bức, nóng nực và sốt cảm.
Với nhưng ai chưa biết mua hạt chia ở đâu thì có thể liên hệ ngay Bazanland – một thương hiệu chuyên cung cấp các sản phẩm hạt nhập khẩu trên toàn quốc. Các sản phẩm hạt chia của Bazanland được nhập khẩu trực tiếp từ Úc, nơi mà hạt chia được chứng nhận là thực phẩm hữu cơ, không chỉ an toàn cho sức khỏe mà còn còn giàu các chất dinh dưỡng. Để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất từ Bộ phận Chăm sóc khách hàng.